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世界首个获德国VDE认证的保鲜技术:海尔日本造

发表时间:2017-07-10 15:29:47 作者: 来源:

如果说全世界最严苛的标准在德国,那么德国最严苛的标准无疑是VDE。6月27日,海尔三门全空间保鲜冰箱A3FE735CWJ全球唯一通过国际上公认最严苛的德国VDE保鲜认证。据悉,此次获得德国VDE认证的智能恒温技术正是来自于日本的海尔亚洲研发中心,除此技术之外,干湿分储、精控微风道2项技术也一起通过了德国VDE保鲜认证。

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(位于日本熊谷的海尔亚洲研发中心)

说起海尔亚洲研发中心,大家可能会有些陌生,但是它研发的明星产品和技术你一定知道:不弯腰冰箱、能识别衣物的洗衣机以及智能恒温技术。而海尔在全国卖场演示的“一掉一浮”的弹珠实验正是对智能恒温技术原理的一种演示:卖场人员在完全结冰的两杯酒水上放置弹珠,然后分别将酒水放入传统风冷冰箱和海尔全空间保鲜冰箱中,三天后,放入传统风冷冰箱弹珠沉入杯底,放入海尔全空间保鲜冰箱弹珠依然浮于表面。

智能恒温技术解决了普通风冷冰箱冷冻室化霜过程中,普遍存在的10℃温差波动难题,能够保证冷冻室食材的原汁原味。在我们惊讶这项保鲜技术的同时,孕育智能恒温技术技术的海尔亚洲研发中心也逐渐走进大众视野。

馆野恭也:与用户深度交互中诞生世界领先的技术

位于日本熊谷的海尔亚洲研发中心,便是海尔全球十大研发中心之一,三年前在此成立,总占地1.6万平方。在海尔亚洲研发中心的实验室,记者采访到了智能恒温技术的“主人”——海尔日本亚洲研发中心的馆野恭也团队。

馆野恭也之前是三洋的研发人员,海尔收购三洋后,馆野恭也加入海尔。“冷藏保鲜的功能司空见惯,冷冻保鲜却是很新鲜。”馆野恭也向记者透漏了诞生这项技术背后的秘密,那就是从以企业为中心到以用户为中心的转变。

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(馆野恭也[左一]在参加视频会议)

“在过去,每个研发人员注重的是研发项目的质量、成本和交货(QDC,即Quality, Delivery, Costs),而眼下,我们的衡量标准全部变成了来自用户的价值、价格和市场时机(VPT,即Value, Price, Timing)。”用馆野恭也的话说,做出引领的技术就是人单合一,智能恒温技术便是人单合一的结果。

在这项技术研发之前,用户经常抱怨冰箱里的肉冻的时间长了就发白、发干,过年的饺子放在冰箱里时间一长就冻裂了。在了解到这一需求后,馆野恭也为了更好更全面的了解这一用户需求,日本研发中心整合青岛、东南亚等资源进行全球调研,最终确定了智能恒温技术的研发方向。

智能恒温技术:海尔唯一做到了整个冷冻室的保鲜

据馆野恭也介绍,智能恒温技术用了16个月的时间才研发出来,而从研发到量产,又经过了一年的验证,对比行业对手只能做到一个小空间的恒温,海尔唯一做到了整个冷冻室的保鲜。

智能恒温技术通过智能控制风道与保鲜区之间的遮蔽装置,将冰箱冷冻区间温度波动降低45%,化霜升温降低40%,有效避免冷冻温度上升,有利于锁住食物营养。

海尔的这种让用户参与到产品的研发、生产的全流程中去的方式,满足了用户的差异化需求,市场效果也证明了海尔这一研发模式的正确性。数据显示,搭载冷冻保鲜的风机遮蔽技术的冷冻室恒温保鲜冰箱上市三个月后,就实现了13万台的销量,预计全年将会实现40万台的销售规模。

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(晚上22点的海尔亚洲研发中心)

随着“人单合一”模式在当地的推进,很多研发人员开始从以企业为中心到以用户为中心的转变,为用户创造出更多的用户价值。无论是蓝天白云下,还是夜幕星空下,这座位于日本熊谷的海尔亚洲研发中心都始终透漏着海尔的创新活力。

馆野恭也的技术创新案例只是海尔“人单合一”模式在日本的一个缩影,像智能恒温技术这样为用户创造价值的案例正在海尔全球十大研发中心每天上演。

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